ウナギ“国産”と“中国産”を見分けるのプロでも困難 繰り返される“産地偽装”での摘発 店の女将が語った「利益目的じゃない」「冬は中国産のほうが高い」 背景にある産地表示ルールとは

たびたび起きるウナギの“産地偽装”事件。10月には京都市でウナギ料理店などを経営する社長の男（54）が逮捕された。この事態に様々声が・・・。ウナギ卸業者:『またか』という感じでもありますし。ウナギ専門家:お店も“国産”扱っていると集客能力があがる。ウナギ産地偽装の背景にある闇と実態を徹底取材した。

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