十分な加熱処理をしていなかったとして大分県中津市の食肉加工会社の社長らが逮捕された問題で、大分県の保健所は会社に対し一部の商品の回収と販売禁止の命令を出しました。 大分県中津市の食肉加工会社「Ｍｅフードシステム」は国の基準を満たす加熱処理をせずに牛レバーを販売したとして、食品衛生法違反の疑いで社長ら２人が１１月、京都府警に逮捕されました。 １１月２６日、管轄する大分県北部保健所が会社に立ち入り検査を行い、４つの商品について検体を採取したところ豚レバーハムと鶏砂肝ハムの２商品で大腸菌群が検出されたということです。 北部保健所はこの２商品に対して回収命令と販売禁止命令の行政処分を４日付けで出しました。